DIN 10503:1999
食品衛生 術語
Food hygiene - Terminology
- 標準號
- DIN 10503:1999
- 發布
- 1999年
- 總頁數
- 8頁
- 發布單位
- 德國標準化學會
- 替代標準
- DIN 10503 Supplement 1:2000
- 當前最新
- DIN 10503:2022-03
-
標準名稱：食品衛生術語
適用范圍：本標準規定了與食品衛生相關的通用術語，這些術語在食品衛生領域具有普遍意義。此外，其他具體領域的規范中可能包含有特定的衛生要求。
這份文件是德國的一項食品衛生標準，于1999年發布。它定義了一系列與食品生產和處理相關的關鍵術語，并對相關法律和國際標準進行了引用。這些術語涵蓋了從原材料的選擇到最終產品的銷售整個過程中的各個階段，確保食品的安全性和適用性。
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