激光粒度儀取樣和樣品的制備方式激光粒度儀是通過對少量樣品粉體的測定來表征生產粉體的粒度分布。不規范的取樣方式或樣品的制備方式,可使測試結果的偏差高達30%,因此,要嚴格規范取樣和樣品的制備方式,使粒度儀測試的樣品具有充分的代表性。通常樣品按下列三種重量狀態存在:1生產粉體(10n千克)→2實驗室樣品...
生產過程中的取樣 劃分檢驗批次,應注意同批產品質量的均一性;如用固定在貯液桶或流水作業線上的取樣龍頭取樣時,應事先將龍頭消毒;當用自動取樣器取不需要冷卻的粉狀或固定食品時,必須履行相應的管理辦法,保證產品的代表性不被人為地破壞。 液體樣品 通常情況下,液態食品較容易獲得代表性樣品。液態食品...
一、取樣準備(1)取樣時該樣品必須是代表該批產品情況。從車間取回樣品冷凍品按要求進行解凍,干燥食品可放在常溫冷暗處,易腐和冷卻樣品應放入10℃環境。冷凍樣品來不及檢驗應放入-15℃以下冰箱內,待檢樣品存放時間不應超過36h。(2)解凍原則上冷凍樣品取出后,按包裝原樣在室溫下自然解凍;也可在0-4...
1、淋洗法 用10倍于樣品的滅菌稀釋液(質量比)對樣品進行淋洗,得到10-1的樣品原液,這種取樣方法可適用于全禽、干果、蔬菜等食品。報告結果時,應注明該結果僅代表樣品表面的細菌總數。 2、膠帶法 這種取樣方法要用到不干膠帶或不干膠標簽。不干膠標簽的優點是能把取樣的詳細情況寫在標簽的背面...
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