頂空固相微萃取_氣相色譜_質譜法測定食用植物油中揮發性有機物摘 要: 提出了頂空固相微萃取氣相色譜質譜法測定食用植物油中35 種揮發性有機物( VOCs) 含量的方法。為使固相微萃取達到更高的效率, 選用75 m 碳分子篩聚二甲基硅氧烷纖維作為微萃取的涂層, 萃取溫度及時間為90? 和30 min。用DB5MS 毛細管色譜柱分離, 電子轟擊離子源全掃描監測模式檢測。...
使用色相色譜-質譜法可測定蒜頭果油中的脂肪酸。我們今天來看看國產氣相色譜儀在植物油殘留溶劑測量上的應用: 植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,廣泛分布于自然界中,是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。...
目前國內關于不同食品中膽固醇的測定方法主要有比色法、氣相色譜法(GC)、高效液相色譜法(HPLC)、超臨界流體色譜法等,前處理方法主要是采用皂化法。但是上述方法在樣品前處理過程中存在所需試劑多、凈化效果不理想、成本高、回收率及重現性差等缺陷。而植物油基質中的膽固醇的檢測文獻更是少有提及。 ...
fatty acids in vegetable or non-ruminant oils and fats動物性和植物性油脂-脂肪酸甲酯的氣相色譜- 4部分:蔬菜或非反芻動物油脂中的順,轉,飽和,單和多不飽和脂肪酸的測定30.9967.200.10ISO/WD 14477Vegetable fats and oils -- Determination of triacylglycerols --...
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