但是,迄今CCFH尚未對如何應用食品衛生通則控制牛肉中的出血性大腸桿菌制定相關科學導則,也未制定相關產品的限量標準。 2012年3月,USDA宣布強制執行在初加工的牛肉制品中不得檢出六大類非O157 STEC(O26、O45、O103、O121、O111 和O145)。...
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