BS EN ISO 21424:2020
牛奶、奶制品、嬰兒配方奶粉和成人營養品礦物質和微量元素的測定電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）法

Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals. Determination of minerals and trace elements. Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) method

適用范圍: 適用范圍該文檔規定了使用電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）對鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀、鈉、鋅、鉻、鉬和硒的定量測定方法。該方法適用于嬰兒配方奶粉和成人營養品中所有12種元素的測定，也適用于牛奶、奶粉、奶酪粉、黃油和乳酪（除鉻外），因為在這些基質中所有的鉻結果都低于量化限且無法確定重現性。本方法是ISO 20649 | IDF 235標準的一種擴展版本，并已對該標準中嬰兒配方奶粉和成人營養品中的鉻、鉬和硒進行了驗證。表1中給定的分析范圍在適用范圍內（請參見附錄A.1）

電感耦合等離子體質譜儀 Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometer
實驗室用水 Laboratory Water	金屬和有機物都無的18兆歐水
表面活性劑溶液（可選） Surfactant Solution (Optional)	用以減少殘留積聚在噴霧室中的溶劑。它不影響分析結果本身。該配方需根據制造商提供的日期使用有效期內

電感耦合等離子體質譜儀
微波爐適用于0°C到300°C溫度范圍的實驗室用途，具有密閉系統和溫控能力。
制氫器（建議用于提高硒靈敏度） >99.999%純氫氣的按需供應，流速>150ml/min。或者使用99.999%純度高壓氣瓶。
磁力攪拌器及PTFE涂布磁棒
分析天平
通風櫥
實驗室玻璃器皿/塑料容器
50ml的Repipetter
PTFE頂瓶式分液器，可調體積 0.5ml 到 5ml
1毫升數字移液管，可調節，精度優于0.8%且相對標準偏差（RSD）小于0.2% 可輸液500微升