Panseri [3]運用頂空法分析奶酪中的香氣成分;Potter [4] 采用HS-SPME 測定水中的苯及同系物,檢測限達到ng/L;在大曲的研究方面,2006 年,趙東等[5]采用頂空-固相微萃取氣相色譜質譜法測定曲藥中的微量揮發性成分,發現酒曲中的微量揮發性成分主要以雜環類化合物為主,有近30 種吡嗪類化合物;2007 年,范文來[1]對HS-SPME與氣相色譜-質譜(GC-MS)聯用方法測定白酒大曲的微量揮發性組分的影響因素進行優化...
頂空固相微萃取(HS-SPME)和氣相色譜- 質譜(GC-MS)聯用分析黃酒中揮發性和半揮發性微量成分摘要: 利用頂空固相微萃取(HS- SPME)對黃酒中的揮發性和半揮發性成分進行萃取。采用氣相色譜- 質譜(GC-MS)技術對其進行分析, 在黃酒中共檢測到63 種化合物, 其中有32 種化合物是首次檢測到。酯類和芳香族化合物分別是黃酒中種類最多和含量最多的兩類化合物。...
本研究采用HS-SPME 與氣相色譜- 質譜(GC-MS)聯用的方法,優化頂空固相微萃取法參數,探討HS-SPME用于分離大曲中香氣物質的可行性,對大曲樣品的香氣物質進行定性定量測定。...
宋艷濤等[13]應用固相微萃取和氣相色譜質譜聯用技術對煉油廢水中痕量揮發性有機化合物進行了分析研究,為廢水處理工藝的評價和有機物降解機理提供了依據。1.3 測定食品中的揮發性成分楊潔等[14] 應用頂空固相微萃取-氣相色譜-質譜聯用法分析了12種大米中的揮發性成分,分析結果說明頂空固相微萃取能夠有效地萃取香米中的揮發性成分,可為香米的貯藏和品質改善提供參考和借鑒。...
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