DIN EN 16923:2017
食品SPE 純化后使用 LC-MS/MS 測定谷物和谷物類嬰幼兒食品中的 T-2 毒素和 HT-2 毒素；德文版 EN 16923:2017
Food – Determination of T-2 toxin and HT-2 toxin in cereals and cereal-based infant and toddler foods using LC-MS/MS after SPE purification; German version EN 16923:2017
- 標準號
- DIN EN 16923:2017
- 發布
- 2017年
- 總頁數
- 29頁
- 發布單位
- 德國標準化學會
- 替代標準
- DIN EN 16923 E:2020
- 當前最新
- DIN EN 16923:2023-01
-
標準名稱： Lebensmittel – Bestimmung von T-2-Toxin und HT-2-Toxin in Getreide und S?uglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis mit LC-MS/MS nach SPE-Reinigung
適用范圍： 此標準提供了使用LC-MS/MS技術，通過SPE凈化方法，在谷物和基于谷物的嬰幼兒食品中測定T-2毒素和HT-2毒素的方法。
本文件旨在確保谷物及其產品在加工過程中不含有害水平的T-2毒素和HT-2毒素，從而保護消費者的健康。標準詳細說明了測試方法的操作步驟、結果分析及注意事項。
背景信息： 歐洲標準化委員會(CEN)于2017年2月27日通過了此文件。標準中提及的Mykotoxine是真菌在潮濕條件下產生的有害代謝產物，可能在谷物生產、收獲和存儲過程中污染食品。
DIN EN 16923:2017相似標準
DIN EN 16923 E:2020-09 食品SPE 純化后使用 LC-MS/MS 測定谷物和谷物類嬰幼兒食品中的 T-2 毒素和 HT-2 毒素（草案）
DIN EN 16923 E:2015-11 食品SPE 純化后使用 LC-MS/MS 測定谷物和谷物類嬰幼兒食品中的 T-2 毒素和 HT-2 毒素（草案）
DANSK DS/EN 16923:2017 食品 SPE 凈化后采用 LC-MS/MS 測定谷物和嬰幼兒谷物產品中的 T-2 毒素和 HT-2 毒素
NS-EN 16923:2017 食品 SPE 凈化后采用 LC-MS/MS 測定谷物和嬰幼兒谷物產品中的 T-2 毒素和 HT-2 毒素
EN 16923:2017 食品 SPE 凈化后通過 LC-MS/MS 測定谷物和嬰幼兒谷物產品中的 T-2 毒素和 HT-2 毒素