(三)稀釋時糖蜜加水量的計算糖蜜稀釋時,控制稀糖液的濃度是一關鍵的環節,為了制備一定濃度的稀糖液及精確計算所需的加水量和糖蜜量,通常可以采用下列公式來計算:Pc=V·d·c1式中p——糖蜜量(公斤)c——糖蜜濃度(Bx)V——稀釋后糖液的體積(公斤)d——稀糖液的比重c1——稀糖液的濃度(Bx)所需的糖蜜量:P=V·d·C1/C稀釋律時所需添加水的量為w,則W=Vd-p又∵V·d=pC/C1W=PC...
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