點擊上方“天美中國”可以訂閱哦! 酒,形態萬千,色澤紛呈;品種之多,產量之豐,皆堪稱世界之冠。 無分男女老少,飲酒之風,歷經數千年而不衰。 在許多場合,它都是作為一個文化符號,一種文化消費,用來表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。 最近大熱的電影老炮兒“父子酒局”曉波兒和六爺這對...
砷是一種對人體健康具有危害性的元素。聯合國糧農組織、世界衛生組織食品添加劑專家委員會于1967年聯合制定的針對人群的最大允許砷攝入量為0.05 mg/kg/.d。近年來氫化物原子熒光技術日趨成熟,廣泛應用于環境、生物、地質等領域中。白酒作為我國的傳統食品,其食品安全控制具有重要意義。本文針對白酒中砷...
導讀鉛柔軟可鍛鑄,熔點低,具有耐蝕性高、x射線和γ射線等不易穿透、塑性好等優點。鉛也是有毒的重金屬,已被列入有毒有害水污染物名錄。自來水中可接受的鉛的最大濃度為50 μg/L。白酒中的鉛主要來源于白酒生產過程中冷卻器和貯存罐等金屬器鉛的溶出,還有就是生產所用原料如稻谷、高粱等和受鉛污染的水。國家標準...
前言硒是人體健康的必需元素,具有重要的生理功能,硒對人體的抗病菌,保肝益肝等起了重要作用,但人體攝入過多的硒對健康也有很大的危害,根據《WS/T 578.3-2017中國居民膳食營養素參考攝入量 第3部分:微量元素》,硒最高膳食攝入量為400μg/d。隨著社會生活水平的提高,人們對嬰幼兒食品的要求...
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