近些年對胡椒堿的生物活性和藥理作用研究非常活躍[16-17]，但是目前胡椒堿的分離純化方法主要是采用制備液相色譜法。該法操作成本高、制備量有限，建立相關的高效分離純化方法至關重要。本實驗運用HSCCC技術對胡椒提取物中的胡椒堿進行分離純化，能夠一次性分離得到大量高純度的單體，對其在醫藥食品領域的研究具有重要意義。...
本次參考《中國藥典》2020年版，采用高效液相色譜法(HPLC)，選用納譜分析ChromCore C18反相色譜柱對胡椒中胡椒堿進行分離和檢測，色譜檢測條件及譜圖如下：結論本應用參考《中國藥典》2020年版方法，選用ChromCore C18反相色譜柱對胡椒中胡椒堿進行分離和檢測，主峰擁有良好的峰型及分離度，周圍無干擾雜峰，符合藥典規定，為該藥物的質量保證提供檢測依據。...
在上個月7日對該商品進行突擊檢查時，發現1公斤白胡椒含有高達11微克致癌物質黃曲霉毒素。” 《中國藥典》對部分中藥材中AFB1的限量規定為5μg/kg,黃曲霉毒素總限量為10μg/kg。目前來講，黃曲霉毒素AFT的檢測方法有高效液相色譜法(HPLC)，酶聯免疫檢測法等。液相色譜法可以精確的檢測中藥材中黃曲霉毒素的微小含量。而使用黃曲霉毒素ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中黃曲霉毒素殘留。...
【標準】根據國家食品標準《GB5009.268-2016 食品中多元素的測定》中樣品前處理的方法。本文將以微波消解法和濕法消解法作為樣品的前處理方法，選用常見的黑胡椒和白胡椒作為實驗樣本，結合美誠生產的微波消解儀和石墨消解器的性能特點，總結出適合的前處理實驗方法。以便ICP-MS對兩種胡椒中微量元素的含量進行測定，為探討及拓展胡椒在食品工業中的應用提供一定參考數據。...
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