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ISO 17997-1:2004|IDF 029-1:2004
牛奶酪蛋白-氮含量的測定第1部分：間接法(參照法)

Bovine casein - Determination of nitrogen content Part 1: Indirect method (reference method)

標準號: ISO 17997-1:2004|IDF 029-1:2004
發布: 2004年
發布單位: 國際標準化組織
當前最新: ISO 17997-1:2004

適用范圍: 第一部分：間接法（參考法）本標準規定了間接測定牛乳中氮含量的參考方法。可對其他品種的牛奶或液體乳制品進行修改。標準僅提供英文版。

專題

牛奶中酪蛋白的沉淀方法

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