T/SCFA 0002-2022
《南美白對蝦苗種鹽化培育技術規范》

Technical specifications of salinization nursery for white leg shrimp

標準號

T/SCFA 0002-2022

發布

2022年

發布單位

中國團體標準

當前最新

T/SCFA 0002-2022

 

 

適用范圍

4　環境條件 4.1　環境條件 應選擇遠離污染源、潮流暢通的海水鹽田初級蒸發池（海水鹽度應大于40），養殖環境符合NY 5052要求，海水養殖用水水質符合GB 11607要求，淡水養殖用水水質應符合NY 5051要求，進排水方便，通訊、交通便利。 5　主要設施 5.1　供水系統 海水供水系統由水泵房、蓄水池和進水道組成，蓄水池宜為覆膜土池或混凝土水池，水容量宜為培育總水體的三分之一以上，能排干，便于清理消毒。 5.2　鹽化車間 5.2.1　車間結構 車間之間宜相對隔離、獨立，如果只有一個車間，宜分成若干個可隔離的空間；標粗車間應能密封保溫和部分開啟通風，或安裝換風扇。標粗車間可采用以下結構： a） 鋼架結構：宜為單跨、雙跨或多跨單層結構，跨距宜12 m～18 m，車間的頂棚及墻體保溫材料宜為10cm厚的彩鋼夾芯板，頂面應設采光透明帶或四周設采光窗戶； b） 簡易溫棚結構：宜采用框架有鋼結構、鋼繩結構等，頂部宜采用塑料薄膜覆蓋，屋頂應設有可調節的保溫被。 5.2.2　鹽化池結構 車間內建鹽化池，形狀宜為長方形或正方形抹角，池壁宜為混凝土結構并涂水產養殖專用漆或采用PVC夾網布結構，面積宜16 m2～36 m2，池深1.2 m，集污口設在池底中央或靠近集苗池一側，采用管徑11 cm～16 cm的聚乙烯管連接集污口與集苗池，池底宜由四邊向集污口傾斜，坡度宜大于3°，在鹽化池外側設有集苗池，集苗池長1.2 m，寬1 m左右。 5.3　尾水處理池     尾水處理池容積宜為鹽化池水體的30％以上。宜采用過濾、沉淀、消毒、曝氣等措施，使養殖尾水符合當地相關規定。 5.4　生物餌料培育設施 蝦苗餌料宜使用豐年蟲卵孵化的無節幼體，宜用500 L～1000 L的圓錐底玻璃鋼桶，配備充氣、溫控等設備。 5.5　增氧設施 包括充氣泵、輸氣管道和散氣裝置（氣石），宜采用羅茨鼓風機進行增氧,氣石布放密度宜4個/m2，距池底宜5 cm左右，配備的增氧動力宜10 W/m3～20 W/m3。 5.6　升溫系統 宜采用天然氣鍋爐、生物質鍋爐或者發電廠的預熱及相應的管道和熱交換設備。 5.7　其他設施 應配備常用水質檢測設備；應根據培育規模配備相應的備用發電機組，以滿足停電時的基本電力需求。 6　鹽化前的準備 6.1　鹽化池準備 培育前7 d應進行硬件設施檢查、維護和鹽化池的消毒清洗。宜用100 mg/L漂白粉（有效氯25％～32％）浸泡24 h～48 h。 6.2　進水及調水 采取下列方式對水質進行調控： a） 高鹽度海水的準備：宜將100～150的高鹽度海水在蓄水池靜止沉淀10 d，用15 mg/L 生石灰消毒； b） 鹽化池進水：培育前2 d～3 d進水80 cm，用備用海水調配鹽度至高于蝦苗原池鹽度2～3；備用海水宜先后需經過80目篩絹、棉質袋過濾，調配好后用聚維酮碘（1 mg/L～2 mg/L）等進行水體消毒； c） 培育前1 d應全池潑灑乙二胺四乙酸EDTA（2 mg/L～ 5 mg/L），持續曝氣，水溫宜控制在25 ℃左右。 7　蝦苗選擇與放養 7.1　苗種質量 宜選擇體長0.8 cm以上的優質蝦苗，蝦苗質量應符合SC/T 2068要求，蝦苗應體色透明、大小均勻、肝胰腺輪廓清晰、腸道飽滿，腸道呈規律性蠕動，體表無掛臟、寄生蟲，附肢完整；用白瓢舀取少許蝦苗，攪動水體，蝦苗應逆水游動、活力強。苗場應提供有資質檢測機構出具的對白斑綜合征病毒（WSSV）、急性肝胰腺壞死病（APHND）、腸微孢子蟲病（EHP）、傳染性皮下及造血組織壞死病（IHHNV）等重要病原的檢測報告。 7.2　放養密度 鹽化周期10 d內，蝦苗密度宜3×104尾/m2～5×104尾/m2為宜；鹽化周期10 d～20 d，宜分苗一次，最終蝦苗密度宜1×104尾/m2～2×104尾/m2。 8　鹽化培育 8.1　水溫控制 蝦苗入池水溫宜控制在25℃左右,入池后宜日升溫2℃直至28℃。出苗前宜逐漸降溫，直至接近室外池塘水溫。 8.2　鹽化 蝦苗的鹽化過程如下： a） 蝦苗入池穩定2 d～3 d后開始注入高鹽度海水鹽化，宜2 d換一次水，每次提高鹽度4～5。先用鹽度100～150的高鹽度海水和正常海水混合到比原池鹽度高15～20，再加入原池進行鹽度升高； b） 鹽度調節到40以上后，宜每天換水兩次（先測量原池鹽度和換水的鹽度，再根據需要提高的鹽度，計算好需要換水的量），宜每次升高鹽度2.5～3.5，到鹽度65為止。加高鹽度海水時宜應先排后進，水流宜緩速,每日加水時間應不低于6小時。 8.3　飼料投喂 蝦苗入池3 d～5 d內，宜以豐年蟲無節幼體為主要餌料，搭配蝦片和專用飼料；7 d后投喂優質大豐年蟲等鮮活餌料，宜每100萬尾蝦苗2.5 kg～3.5 kg，也可配合投喂配合飼料，投喂量宜為蝦苗體重的10%，日投喂6次～8次，具體可根據密度、規格、水質、蝦苗攝食情況等靈活掌握。配合飼料質量應符合GB/T 22919.5和NY 5072的規定。 8.4　水質調控 應每日檢測水質，宜通過換水和增氧等措施控制氨氮≤0.2 mg/L、亞硝酸鹽≤0.05 mg/L、溶解氧≥6 mg/L。 8.5　出苗 經過10 d～20 d的鹽化后,蝦苗的體長為1.5 cm～2.0 cm即可出苗，出苗前應進行苗種外觀、病原檢測；宜采用重量法或容積法進行計數銷售。體長1.5 cm左右宜采用塑料袋充氧運輸，體長2.0 cm左右宜采用專業運苗車進行運輸。 9　病害防控 9.1　病原檢測 9.1.1　進場前按7.1相關要求執行。 9.1.2　培育過程中對白斑綜合癥病毒（WSSV）、急性肝胰腺壞死病（APHND）、腸孢子蟲病（EHP）、傳染性皮下及造血組織壞死病（IHHNV）等重要病原進行監測。 9.1.3　出廠前宜委托有資質檢測機構進行7.1相關要求等重要病原進行檢測，檢測合格才能出場。 9.2　防病措施 遵循以防為主的原則，重點做好以下幾個方面： a） 嚴格檢疫，宜投放健壯蝦苗或經消毒處理的蝦苗； b） 鹽化車間干凈整潔，鹽化池嚴格消毒； c） 宜全程投喂豐年蟲，提高蝦的體質，輔助優質配合飼料，提高免疫力； d） 應在準確診斷的基礎上對癥或對因用藥，防止細菌繼發感染等。 10　生產記錄 應建立苗種生產記錄與檔案，主要包括：苗種來源、病原檢疫、投入品、環境指標、日常管理、銷售情況等并保存2年以上。 11　檢測方法 相關指標檢測方法如下： a） pH用酸度儀測定； b） 透明度用透明度盤測定； c） 氨氮和亞硝酸鹽按照GB/T 17378.4的規定測定； d） 溶解氧用溶氧儀測定。 e） 白斑綜合征病毒（WSSV）按照SC/T 7234的規定檢測； f） 傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）按照GB/T 25878的規定檢測； g） 腸微孢子蟲病（EHP）按照SC/T 7232的規定檢測； h） 急性肝胰腺壞死病（APHND）按照SC/T 7233 的規定檢測。

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