賽默飛近日發布食品中諾如病毒快速檢測方案。 食源性病原微生物的檢測對食源性疾病的預防和控制至關重要，可靠準確的食品及環境中病毒檢測方案是保證食品安全的強大保護傘。...
諾瓦克病毒（Norovirus，NV），又稱為“諾如病毒”，諾瓦克病毒目前被認為是世界范圍內流行性、非細菌胃腸炎暴發的主要原因，其強傳染性和感染的普遍性引起了全球的高度重視。甲肝病毒在體外存活的時間：在0℃可生存14個月，-20℃數年仍保持感染性；在各種水質中，5℃條件下，經過12周，甲肝病毒存活率大于10%。由此可見，在低溫環境下殺滅甲型肝炎病毒不可行。 該法規于2014年7月1日起實施。...
這兩項ISO標準是：《ISO/TS20224-10：2024分子生物標記分析——食品和飼料中動物源性成分實時熒光PCR檢測——第10部分鴨DNA檢測方法》和《ISO/TS20224-11：2024分子生物標記分析——食品和飼料中動物源性成分實時熒光PCR檢測——第11部分鴿DNA檢測方法》。 動物源性成分精準鑒別是檢測食品和飼料中肉類摻假、監控畜禽肉制品真實性的關鍵手段。...
—2004 H7亞型禽流感病毒熒光RT—PCR檢測方法》等，同時我們也注意到近年來國家針對食品安全尤其是乳品檢測和食物致病菌檢測的實時熒光定量PCR檢測標準，如《SN/T 1632.3-2005 奶粉中阪崎腸桿菌檢驗方法：熒光PCR方法》和《SN/T 1870-2007 食品中致病菌檢測方法：實時PCR法》。...
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