DIN 10293:2024-05
巴氏殺菌奶熱處理液密度計
Hydrometer for density measurement of buttermilk serum
- 標準號
- DIN 10293:2024-05
- 發布
- 2024年
- 總頁數
- 8頁
- 發布單位
- 德國標準化學會
- 當前最新
- DIN 10293:2024-05
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標準名稱：阿拉伯密度計，用于牛乳清的密度測量
適用范圍：
本文件規定了阿拉伯密度計的技術要求，用于確定牛乳清在20°C時的含水量。此標準適用于乳制品企業中的通用測量設備，包括牛奶、濃縮牛奶、脫脂牛奶、奶油和牛乳清。特別地，為了從加熱后的牛乳清中準確測定其含水率，需要使用比常規密度計更敏感的阿拉伯密度計，并且具有0.000 5 g/ml的刻度間隔。
經過驗證，與用于比較試驗的密度計（如密度計）相比，這些標準測量設備的性能令人滿意。盡管有建議改善儀器細桿的設計以提高其穩定性，最終決定仍采用0.000 2單位的刻度間隔，以確保更高的精確度。