汞是對人類和高等生物最危害的元素之一,有機汞化合物在農業中常用作殺蟲劑和殺菌劑,無機汞通過生物甲基化作用生成毒性更強的甲基汞,從而被動植物吸收,并通過食物鏈的富集作用進入人體,富集倍數高達106~107。發生在日本的水俁灣事件就是人食用了被汞嚴重污染的海產品導致。汞化合物的毒性依賴于其濃度及其化學形態,烷基汞的毒性比芳基汞和無機汞都大。砷!砷作為一種常見的有毒有害元素,一直是人們關注的重點。...
元素的形態是指某一元素以不同的同位素組成、不同的電子組態或價態以及不同的分子結構等存在的特定形式。元素形態分為物理形態和化學形態,物理形態是指元素在樣品中的物理狀態,如溶解態、膠體和顆粒狀等;化學形態是指元素以某種離子或分子的形式存在,其中包括元素的價態、結合態、聚合態及其結構等。...
分析化學中常采用不同分析手段的結合或聯用技術,來提高分析靈敏度和檢出限,若電化學與火焰原子吸收法聯用特征濃度大為降低,測定的靈敏度提高了2個數量級以上,又如電沉積技術與原子吸收光譜法聯用被廣泛應用于重金屬的檢測。火焰原子吸收聯用也已成為有機金屬化合物形態分析的重要方法。它可同時對原子和離子檢測,實現了痕量有機金屬化合物及其共存有機化合物的高靈敏同步測定。...
2016年2015年9月,國家衛生計生委發布了《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11-2014)和《食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定》(GB 5009.17-2014)等國家強制標準,該兩項標準已于2016年3月21日正式實行。 ...
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