食用農產品追溯體系建設要求建立食用農產品質量安全全程追溯協作機制，以責任主體和流向管理為核心，以追溯碼為載體，以農業投入品和蘋果、茶葉、生鮮乳等有條件的農產品為重點，選擇部分省轄市、縣（市、區）和“三品一標”獲證單位開展追溯試點，推動追溯管理與市場準入相銜接，實現食用農產品從農田到餐桌全過程追溯管理。 ...
為保障人民群眾舌尖上的安全，安徽省休寧縣市監局強化企業質量安全主體責任，扎實推進食品生產經營企業質量安全追溯體系建設，努力實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。 強化培訓。組織食品生產經營企業負責人培訓，明確追溯體系建設工作目標、要求和關鍵點，開展追溯記錄、追溯程序、追溯操作規程等方面的培訓，提升企業追溯體系建設的意識和建立健全追溯體系的能力。 自查自建。...
國家茶葉質量安全工程技術研究中心有關負責人圍繞中心建設背景、中心組建概況、茶產業安全領域共性關鍵技術的研究成果、茶產品加工設施展示等方面進行了匯報。 專家組認真聽取了中心建設匯報，仔細審閱了驗收材料，經過充分討論，肯定了中心建設取得的成績，一致認為中心圍繞茶園無害化生產、茶葉安全加工與貯運、茶葉有害物檢測以及茶葉質量安全可追溯體系應用與示范等茶葉質量安全領域共性關鍵技術開展了系統的研究。...
共三級監管平臺 《方案》指出，濰坊將逐步完善全市農產品質量安全追溯體系，做到農產品生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回、質量有保障，引領農產品質量安全監管模式創新。 從蔬菜、果品、茶葉、食用菌主產區入手，利用3-5年的時間，優先將農業產業化龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場建設的規模化生產基地、鎮級檢測室和標準化農藥經營店納入追溯試點范圍。...
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