孫付保等利用康寧木霉和熱帶假絲酵母混合固態發酵玉米皮成功生產發酵飼料,其真蛋白質含量>20%。此法具有工藝粗放、技術簡單、投資少、產率高、污染環境少等優點,但也存在著勞動強度大、易染雜、工藝控制和過程參數難以實現準確測定與不適于工業化批量生產等問題。 液體深層發酵是現代發酵工業的主要發酵形式。...
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