ADOPTED_FROM:EN ISO 16212:2017 ISO 16212:2017 給出了通過有氧培養后計數選擇性瓊脂培養基上的菌落來計數化妝品中存在的酵母和霉菌的一般準則。為了確保產品質量和消費者安全，建議進行適當的微生物風險分析，以確定 ISO 16212:2017 適用的化妝品類型。被認為具有低微生物風險的產品（參見 ISO 29621）包括水活度低或 pH 值極端的產品、水醇產品等。由于該應用領域的化妝品種類繁多，這種方法可能并不適用于某些產品的方方面面（例如某些與水不混溶的產品）。其他方法（例如自動化方法）可以替代這里介紹的測試，前提是已經證明它們的等效性或該方法已被證明是合適的。所計數的酵母可用適當的鑒別試驗來鑒別，例如參考文獻中所列標準中所述的試驗。如有必要，所計數的霉菌可用其他適當的方法鑒別。