此外，研究完成了富硒A. oryzae A02菌體蛋白的營養功能評價，發現了其可以上調小鼠肝細胞中的過氧體活性，同時下調雌激素2-羥基酶活性，這表明富硒A. oryzae A02菌體蛋白在增強細胞抗氧化生理功能和維持代謝平衡方面具有應用潛力。 ...
11月28日，安徽省石臺縣富硒土壤調查評價成果新聞發布會在北京舉行。會上發布了石臺縣土地質量地球化學調查評價成果。結果顯示，通過此次調查，發現石臺縣存在有大面積富硒區域，全縣土壤總硒變幅0.048~21.021mg/kg，平均值含量0.556mg/kg。...
據團隊首席武書庚研究員介紹，飼糧適當補充硒元素可緩解蛋雞應激反應，改善其健康狀況和生產性能，生產富硒雞蛋、改善人體健康。目前常用的硒源有亞硒酸鈉、酵母硒、蛋氨酸硒等，為提高生產富硒雞蛋的硒添加劑的沉積效率和安全性，有機硒源不斷得到開發。本研究采用的黃粉蟲硒源系經兩次生物轉化而得：微生物發酵將亞硒酸鈉轉化為酵母硒，黃粉蟲將酵母硒轉化為昆蟲蛋白硒。...
富硒產品認證助力鄉村振興以前，由于市場上的富硒產品質量良莠不齊，消費者選擇時往往會感到困惑。江津浩豐農業的雞蛋即便每個只賣0.5元，還是經常滯銷。去年6月，重慶市質監局開展富硒產品認證，通過第三方依照標準、規程評價后的認證，向浩豐農業等公司頒發了全國首批富硒產品認證，開啟全國富硒產品認證先河，也開啟了重慶對接產業自主設置新型認證項目先河。...
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