國外對快速檢測（產品）的管理 在國外，主要由有影響力的機構和組織對快速檢測產品進行評價驗證，最具有代表性的是國際標準化組織 ISO 和美國分析化學家協會AOAC。 2003年，ISO發布的《食品和飼料中微生物檢測可替代方法驗證規范》（ISO 16140:2003）是較早針對快檢方法評價的標準。評價內容主要包括與參考方法對比研究和聯合實驗室研究。...
農業部農產品質量安全監管局 章力健研究員 隨后來自農業部農產品質量安全監管局的章力健研究員為我們帶來了題為《大力加強風險監測和評估確保農產品質量安全水平》的報告，在報告中章研究員介紹到風險監測和評估是食品與農產品安全監管和法規、標準制訂及監測、監督的科學依據，在國際食品法典委員會(CAC)的程序手冊中，將食品風險分析的過程定義為：風險評估、風險管理和風險交流，隨后章研究員介紹了農產品質量安全評估的重要性復雜性和安全標準體系的建立...
本研究的目的是：（a）評估用大豆餅（SBC）代替大豆粕對喂養行為、瘤胃發酵、牛奶生產、營養消化量和CH4排放的影響；（b）評估與金標準呼吸室相比建議的面罩方法能否準確預測每日CH4的排放。研究結果人為，用14%的SBC替代SBM 降低奶牛的CH4產量（g/kg DMI）和強度（g/kg牛奶），對動物攝入量、瘤胃代謝、FCM4%、或營養消化能力沒有負面影響。...
其評價內容主要包括兩方面：與參考方法對比的研究和聯合實驗室的研究，并提出了評價的通用原則和技術協議，為各組織/機構進行快檢產品的評價認證提供了參考依據。定性方法評價參數(相對準確度、相對特異性、相對靈敏度、檢測限、包容性和排他性)和定量方法評價參數[線性、相對準確度、檢測限、定量限、相對靈敏度、特異性(包容性和排他性)、重復性、重現性]設置多、指標全面、具有廣泛的借鑒意義。 ...
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