本標準規定了使用石墨爐原子吸收光譜法測定水果、蔬菜及其衍生產品中鎘含量的方法。該方法適用于各種新鮮和加工的果蔬產品,包括干果、腌制食品及提取物等。通過精確控制樣品的溶解、稀釋和灰化過程,并結合光譜分析技術,確保了測定結果的準確性和可靠性。
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