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“食品安全是社會發展的戰略議題,是和諧社會建設的主要任務。當代食品安全管理亟須建立高效的食品安全風險管理系統,這是基于科學的風險評估、基于政策的風險管理和基于信息傳播的風險交流三位一體的過程。”???? 7月14日,在中國科學院國家科學圖書館主辦的創新文化論壇之“解讀食品安全問題”專題講座中...
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