通過凱氏定氮儀的測定結果,可以得出結論,若羌紅棗中含有豐富的蛋白質,氨基酸種類齊全,并且富含必需 氨基酸和藥效氨基酸,而且含有成人體內不能合成的丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、纈氨酸,以及兒童體內必需又不能合成的組氨酸和精氨酸,因此紅棗具有很高的營養價值和保健作用,是有利于人體營養平衡的天然綠色食品。...
若羌紅棗中含有豐富的蛋白質,氨基酸種類齊全,并且富含必需氨基酸和藥效氨基酸,而且含有成人體內不能合成的丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、擷氨酸,以及兒童體內必需又不能合成的組氨酸和精氨酸,因此凱氏定氮儀測定的紅棗具有很高的營養價值和保健作用,是有利于人體營養平衡的天然綠色食品。...
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