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GSO ISO 27205:2012
發酵乳制品細菌培養鑒別標準

Fermented milk products - Bacterial starter cultures- Standard of identity

標準號: GSO ISO 27205:2012
發布: 2012年
發布單位: 海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織
當前最新: GSO ISO 27205:2012

適用范圍: 該海灣標準規定了工業細菌發酵劑的特征，主要是乳酸菌（LAB），但也包括用于制造發酵乳產品（如酸奶、酸奶油、發酵黃油和奶酪）的雙歧桿菌和丙酸桿菌。該海灣標準不適用于僅因其益生菌特性而作為食品成分添加的細菌培養物。

GSO ISO 27205:2012 中可能用到的儀器設備

培養儀器/培養箱發酵罐

專題

各種細菌培養基酵母菌的培養發酵乳制品真菌培養細菌各種細菌的培養真菌細菌共培養細菌真菌共培養酵母菌培養酵母菌培養培養酵母菌細菌培養程序酵母菌培養時

GSO ISO 27205:2012相似標準

GOST ISO 27205-2013 發酵乳制品. 細菌發酵劑. 鑒別標準 ISO 27205:2010|IDF 149:2010 發酵牛奶制品細菌發酵劑培養一致性標準 BS ISO 27205:2010 發酵牛奶制品.細菌發酵劑培養.一致性標準 ISO 27205:2010 發酵牛奶制品.細菌發酵劑培養.一致性標準 OS GSO ISO 27205:2012 發酵乳制品細菌發酵劑身份標準

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