T/SFSF 000014-2023
優質保潔雞蛋生產經營衛生規范

Hygienic specification of production management for superior cleaned egg

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標準號

T/SFSF 000014-2023

發布

2023年

發布單位

中國團體標準

 

 

適用范圍

本文件規定了蛋雞養殖和優質保潔雞蛋生產企業的選址及廠區環境、設施設備、飼養管理與生物安全、衛生控制、食品安全風險控制、衛生管理、質量要求、檢驗、貯存與運輸、銷售、召回管理、人員的管理與培訓、檔案記錄與保存等要求。 本文件適用于蛋雞養殖和優質保潔雞蛋的生產經營。

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