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NF ISO 5546:2010
酪蛋白和酪蛋白酸鹽 pH 值的測定（參考方法）

Caseins and caseinates - Determination of pH (Reference method)

標準號: NF ISO 5546:2010
發布: 2010年
發布單位: 法國標準化協會
當前最新: NF ISO 5546:2010

介紹: 該標準提供了測量乳制品中酪蛋白及其衍生物——酪蛋白酸鹽pH值的方法。通過化學分析技術，此方法確保了對這些物質的精確測定，為相關產品的質量控制和科學研究提供了一個參考框架。

***此介紹可能不準確，請注意參考原文。

專題

考蛋白質奶酪 ph值酪氨酸的制備方法表面糖蛋白測定方法酪蛋白在ph多少干酪ph值總蛋白參考值行業

NF ISO 5546:2010相似標準

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