,該類以兩種或兩種以上的調味品為主要原料,添加或不添加輔料,加工而成的呈固態的復合調味料統稱為固態復合調味料。? ?除雞精外,固態復合調味料還包括雞粉調味料、牛肉粉調味料、排骨粉調味料、海鮮粉調味料及其他固態復合調味料。以上固態復合調味料中均加入了肉類或海鮮類的粉末或其提取物,這些提取物不僅為固態復合調味料...
從上海市食藥監管局獲悉,本市今年將新增11項食品安全地方標準,涵蓋復合調味料衛生規范、現榨飲料、餐飲回收油鑒別檢測方法、餐飲服務單位外賣膳食衛生規范等多個食品安全重點領域。目前11項食品安全地方標準正處于立項征求意見階段,市民可登錄市食藥監管局官網(www.shfda.gov.cn...
“一滴香”到底是什么?衛生部官員昨日明確,“一滴香”是專供餐飲食品的復合調味料。 去年有報道稱,只需一滴,清水就能變高湯的神奇物質名為“一滴香”。報道引用專家的分析認為,“一滴香”是通過化工合成,長期食用將危害人體健康。 衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局局長蘇...
從廣東省衛生廳獲悉,廣東今年擬將廣東涼茶、公共餐飲具消毒服務等11個項目列入2011年食品安全地方標準制(修)訂計劃,將出臺統一食品安全地方標準來規范廣東食品市場。 今年擬制訂食品安全地方標準的11個項目包括廣東省公共餐飲具消毒服務標準、飲用天然山泉水、復合調味料等。省衛生廳食品安全綜合...
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