DB36/T 2065-2024
食品安全監督抽檢信息統計分析與風險交流工作規范
Specification for statistical analysis of food safety supervision and random inspection information and risk communication
- 標準號
- DB36/T 2065-2024
- 發布
- 2024年
- 總頁數
- 12頁
- 發布單位
- 江西省標準
- 當前最新
- DB36/T 2065-2024
- 引用標準
- DB36/T 1478 GB 2760 GB 2761 GB 2762 GB 2763 GB 29921 GB 31650 GB 31650.1
- 適用范圍
- 范圍 本文件規定了食品安全監督抽檢信息統計分析與風險交流工作的一般要求、 信息來源與分析、 監督 抽檢信息風險等級劃分、監督抽檢信息風險交流。 本文件適用于市場監督管理部門食品安全監督抽檢信息統計分析與風險交流工作。
| 術語 | 描述 |
|---|---|
| 食品安全監督抽檢信息 Food Safety Supervision and Sampling Information | 食品安全監督管理部門按照法定程序和食品安全標準等的規定， 實施食品安全監督抽檢獲得的食品 樣品信息、檢驗信息及判定信息。 |
| 監督抽檢信息風險等級劃分 Risk Level Classification Based on Supervision and Sampling Information | 根據食品安全監督抽檢信息風險指標類型與風險可能性類型， 通過矩陣法劃分， 用于引導分類開展 食品安全監督抽檢信息風險交流工作。 |
| 監督抽檢信息風險交流 Risk Communication Based on Supervision and Sampling Information | 以監督抽檢信息風險等級為引導，組織各利益相關方，就食品安全風險信息進行交流溝通的過程。 |
| 風險可能性類型 Risk Probability Types | 由食品安全監督抽檢不合格率、 年度內同一企業檢出同類食品多批次不合格情況、 同一企業同類食 品連續多年檢出不合格的情況三個因素共同界定。 |