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案例4:蜂蜜檢測穩定同位素可以有效鑒別蜂蜜中摻雜蔗糖。蜂蜜產品也可以通過對蜂蜜中單一糖中的Delta13C值的檢測進行鑒別。通過EA-IRMS(總量)或HPLC-LCI-IRMS(單體)進行分析。案例5:果汁真偽鑒別通過檢測全果汁,果肉和果汁的Delta13C可以確定果汁中糖分的添加。通過檢測Delta2H和Delata18O可以區分回調果汁和鮮榨果汁。...
此次與萊伯泰科合作,引進英國Sercon HS2022高精度穩定同位素比質譜系統,無疑將進一步提升其在食品、農產品的檢測技術能力。基于穩定同位素比值技術,參照《GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法穩定碳同位素比率法》等方法,CTT已開始承接蜂蜜等食品的摻雜和溯源樣品的檢測工作。...
-2015葡萄酒中揮發性酯類的測定方法靜態頂空-氣相色譜法(2016年1月1日實施)QB/T4854-2015橙汁中總糖和果肉的穩定碳同位素比值(13C/12C)測定方法穩定同位素比值質譜法(2016年1月1日實施)QB/T4855-2015果汁中水的穩定氧同位素比值(18O/16O)測定方法同位素平衡交換法(2016年1月1日實施)HG/T4819-2015水處理劑鋁酸鈉(2016年1月1日實施)...
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