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  • DB4415/T 33-2024
    甘薯貯藏保鮮技術規程

    Technical regulations for storage and preservation of sweet potato


    標準號
    DB4415/T 33-2024
    發布
    2024年
    總頁數
    5頁
    發布單位
    廣東省標準
    當前最新
    DB4415/T 33-2024
     
     
    引用標準
    NY/T 2642 NY/T 2789 NY/T 3339
    適用范圍
    本文件規定了甘薯貯藏保鮮技術規程的術語和定義、貯藏設施、采收、分級、包裝、愈合、貯藏、 出庫等技術要求。 本文件適用于汕尾市地區鮮食甘薯的貯藏保鮮。
    術語描述
    鮮食甘薯
    fresh sweet potato
    以塊根為食用部位的不經過深加工,適宜蒸、煮、烤制食用的甘薯。
    愈合
    curing
    受到機械損傷的甘薯塊根相關組織發生木栓化的過程。
    貯藏庫
    storage facility
    室內地平面低于室外地平面的高度不超過室內凈高1/3的貯藏設施。
    愈合庫
    curing facility
    采用人工加熱升溫并具有保溫功能的貯藏設施。
    高溫庫
    warmer storage facility
    采用人工制冷降溫并具有保溫功能的貯藏設施。

    DB4415/T 33-2024 中提到的儀器設備

    環境溫濕度監測設備
    用于監測貯藏庫內的溫度和濕度。
    控溫設備
    用于調節貯藏庫內的溫度。
    控濕設備
    用于調節貯藏庫內的濕度。
    通風設備
    用于保持貯藏庫內的空氣流通。

    專題


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