標準名稱:蜂花粉——規格
標準號:ISO 24382:2023
適用范圍:
本國際標準規定了蜂花粉的規格,包括技術要求、化學要求、安全與健康要求等。此外,還包括測試方法、包裝、標簽、存儲和運輸等方面的具體細節。
?基于蛋白組學和代謝組學的蜂花粉過敏原鑒定與發酵降敏機制。中國農科院蜜蜂所供圖近日,中國農業科學院蜜蜂研究所蜂產品質量與風險評估團隊研究揭示油菜蜂花粉的潛在致敏機制和酵母菌發酵的降敏機制。相關成果發表在《營養學前沿》(Frontiers in Nutrition)上。蜂花粉是蜜蜂將花蜜及唾液腺分泌物...
原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511901.shtm...
近日,中國農業科學院蜜蜂研究所蜂產品質量與風險評估團隊在白菜型油菜蜂花粉過敏原識別及酶處理降敏機制研究方面取得重要進展。相關成果在線發表在《國際食品研究》(Food Research International)上。 蜂花粉是蜜蜂將花蜜及唾液腺分泌物加入其所采集的花粉粒中形成的團狀物。蜂花粉...
??近日,中國農業科學院蜜蜂研究所(以下簡稱蜜蜂所)蜂產品加工與功能評價創新團隊研究發現,破壁更有助于蜂花粉體內外消化吸收,為新一代蜂花粉制品的開發提供科學依據。相關研究成果發表在《食品和農業科學雜志》上。 蜜蜂所研究員董捷介紹,人們對蜂花粉的消化吸收存在著較大誤區。長期以來,有人認為蜜蜂、動物...
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