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【前言】白酒是人們節日歡聚喜愛的傳統酒類飲品。鉛,常見的重金屬元素,是主要金屬毒物之一。鉛在人體內有蓄積作用,長期飲用含鉛量過高的白酒會發生慢性中毒,導致貧血、神經衰弱、食欲不佳、乏力等。白酒中含鉛的來源白酒含鉛主要是由于蒸餾器、冷凝導管、貯運酒容器、劣質錫制器具等含鉛。【相關標準】《GB...
水質分析中,會涉及到水體中固體物質、有機成分含量的測定,參數包括親脂性物質、水化指標、總磷量、總氮量、COD化學需氧量和重金屬含量等。本文著重介紹如何使用實驗室微波設備對水質進行更簡單、快捷的分析。 能夠反映活性污泥特性的兩個重要參數為干物質含量TS和有機干物質含量oTS。對活性污泥中干...
背 景白酒中的有機酸可以調節口味使酒體醇和爽口,更主要的是酸類物質是形成相對應的乙酯類香味成分的前體物質。不同的有機酸與醇在微生物酶的催化作用下,生成不同的酯,沒有有機酸就沒有相對應的酯類物質生成。其中己酸乙酯在濃香型白酒中的含量最高,對濃香型白酒的貢獻也最大,是濃香型白酒的主體香味物質,也是判定...
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