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QB/T 1352-1991
片裝火腿罐頭

Canned sliced ham

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標準號: QB/T 1352-1991
發布日期: 1991年12月31日
實施日期: 1992年08月01日
廢止日期: 無
中國標準分類號: X71
發布單位: CN-QB
被代替標準: QB 409-1964

適用范圍: 本標準規定了片裝火腿罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于以豬腿肉為原料，加工成火腿，經切片、裝罐(底、面及片與片之間隔以硫酸紙一張)、密封、殺菌制成的片裝火腿罐頭。

QB/T 1352-1991 中可能用到的儀器設備

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