香草酸與香草醛同屬肉桂酸類衍生物, 廣泛存在于自然界中, 如在香莢蘭豆、香子蘭的莢、秘魯香膏、安息香膏、爪哇香毛油等許多植物及精油中均有發現。酪氨酸、兒茶酚胺的代謝產物。主要以硫酸酯結合型存在于尿中。...
在奶粉中的允許添加使用的香精香料主要有:香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏,并且只允許2、3段奶粉中添加使用,1段奶粉不允許使用任何食用香精。?香蘭素是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的有機化合物,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是目前使用較為普遍的食用香精。?對于0至6個月嬰幼兒而言,香蘭素的添加,可能會讓孩子更容易染上挑食、偏食、厭食等不良飲食習慣,導致寶寶攝入的營養不全面。...
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