本標準規定了食品添加劑丙酸鈉的要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以丙酸和氫氧化鈉或碳酸鈉為原料,經中和、精制干燥制得的食品添加劑 丙酸鈉。該產品在食品工業中作防霉劑。
HG 2922-1999由行業標準-化工 CN-HG 發布于 1999-06-16,并于 2000-06-01 實施。
HG 2922-1999 在中國標準分類中歸屬于: X42 合成食品添加劑。
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