由于蛋白質測定涉及的行業和領域非常廣,因此凱氏定氮儀需要適用的標準也非常多,主要有GBT 5511-2008谷物和豆類 氮含量測定和粗蛋白質含量計算 凱氏法;GB 5009.5-2010食品中蛋白質的測定;GBT 5009.44-2003肉與肉制品衛生標準的分析方法-揮發性鹽基氮;GBT 18868-2002飼料中水分、粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定近紅外光譜法;GBT 6432-...
截止2010年4月11日,ISO/TC34/SC11(國際標準化組織/農產食品標準化技術委員會/谷物和豆類分技術委員會)已制定了67項關于谷物和豆類的標準,其中正在修訂中的標準有11項。...
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