鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯主要作為塑化劑使用,大量攝取的話,則會大大提高致癌風險以及肝損傷的可能性。該物質也是EU(歐盟)RoHS指令(產品中有害化學物質限制)的對象。在市售的運動飲料中,為起到增稠及穩定作用,常添加起云劑,在果凍、保健品等產品中也經常使用。其中,阿拉伯膠、棕櫚油等在起云劑...
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