本標準規定了茶葉中茶氨酸、可可堿含量近紅外漫反射光譜測定方法的范圍、規范性引用文件、術語和定義、原理、要求、分析步驟、校正和驗證樣品集的選擇、樣品參考數據測定、光譜數據預處理、校正模型的建立與驗證、結果表述、檢測報告等要求。 本標準適用于在近紅外光譜區域(12 800 cm-1~4 000 cm-1或780 ...
(三)測定方法 1.按照國家茶葉的標準化學分析方法。分別測定8一余種綠茶樣品中S種化學成分(總 氮、游離氨某酸、茶多酚、咖啡堿及水_+)’…h靈。選擇其小,11種茶樣作為定標茶樣,余下 的用于方法驗證。 2.采用近紅外分析儀測定(反射測量法)。...
近紅外光譜技術是指當紅外光譜儀中光源發出的不同波長的紅外光照射到被測樣品上的時候,樣品所吸收的紅外光譜是與樣品分子振動、轉動頻率一致的光譜。在產生的光譜中,包含了豐富的物質組成信息,我們通過對光譜波段的特征進行分析,就可以得到相關物質的結構與組分信息[2]。? ? ? ?熊利華采取近紅外光譜分析技術,并結合化學計量學方法,開展了茶葉中粗纖維、水分和灰分含量的定量分析研究。...
當光源垂直于樣品的表面,有一部分漫反射光會向各個方向散射,將檢測器放在與垂直光成45o角的位置測定散射光強的方法稱為漫反射法。漫反射光強度A與反射率R的關系為式中,R1為反射光強,R0為完全不吸收的表面反射光強。國內已有人先后用漫反射技術測定了精氨酸阿司匹林[6]?、安乃近[7]?、蘆丁和維生素E[8]?等的含量,并且用反射光譜法對磺胺噻唑[9]進行質量評價。????...
,2009(20).[2]張榮,吳文娟.近紅外光譜技術的定性和定量分析[J].化工時刊,2011,(09):36~38.[3]宋怡,劉巍,段焰青,丁中濤.近紅外光譜法快速測定煙草中的植物色素[J].中國煙草學報.2009,15(2):15~18.[4]錢曉軍.傅里葉變換近紅外光譜分析技術在茶葉中的應用[J].中國茶葉,1999,(6):13~15.[5]M.T Jimare Benito,C.Bosch...
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