消費者生活水平的提高也表現在對食物的高品質需求。對于食品工業來說，特別是它復雜的國際供應鏈，有效的監測方法對交付質量和一致性起到至關重要的作用。近紅外 (NIR) 反射光譜法作為一個可行的監測手段，在本應用案例中，我們應用近紅外反射光譜法測定水果的成熟度。介? ? 紹監測的水果成熟度能幫助農民...
中文名稱近紅外光譜法英文名稱near-infrared spectrometry;NIR定 義用可見光和紅外光之間波長范圍的光譜進行分析的方法。近紅外反射光或透射光光譜可用于快速測定樣品中的蛋白質、脂肪以及DNA測序樣品中的染料等物質的含量。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），方法與技術...
紅外（Near Infrared，NIR）光譜的波長范圍是780~2526nm（12820~3959cm-1），通常又將此波長范圍劃分為近紅外短波區（780~1100nm）和近紅外長波區（1100~2526nm）。由于該區域主要是O-H，N-H，C-H，S-H等含氫基團振動光譜的倍頻及合頻吸收，譜...
珀金埃爾默專業檢測，“乳”此簡單 | 在線近紅外讓乳制品檢測更智能??在線近紅外和乳制品行業?乳制品是我國的國民消費品之一。牛奶是乳制品的基礎原料，是需要受到控制的食品之一。原料奶成分會因季節、地區和動物的不同而有所差異，在牛奶和乳制品生產中的各個環節控制和提高產品質量就使得消費者身體健康得到了保障...
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