烷基甜菜堿是采用脂肪族叔胺的季銨化作用,即將N-烷基-N,N二甲胺與氯乙酸鈉在水溶液中反應而獲得的。通式為RC4H8NO2,其中R是碳數為12~18的烷基,如十二烷基二甲基甜菜堿、十四烷基二甲基甜菜堿、十八烷基二甲基甜菜堿、十二烷基二羥乙基甜菜堿、十八烷基二羥乙基甜菜堿。...
烷基甜菜堿是采用脂肪族叔胺的季銨化作用,即將N-烷基-N,N二甲胺與氯乙酸鈉在水溶液中反應而獲得的。通式為RC4H8NO2,其中R是碳數為12~18的烷基,如十二烷基二甲基甜菜堿、十四烷基二甲基甜菜堿、十八烷基二甲基甜菜堿、十二烷基二羥乙基甜菜堿、十八烷基二羥乙基甜菜堿。...
制備甜菜堿型兩性表面活性劑常用的原料為烷基二甲基叔胺和氯乙酸鈉等。...
但和離子型去垢劑一樣,它們可以有效地破壞蛋白質間的相互作用。與線性鏈兩性離子去垢劑(例如十二烷基二甲基二胺氧化物)相比,固醇類兩性去垢劑(例如CHAPS)的變性概率較小。? ?...
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