關于殼聚糖的鑒別測定介紹

2022.12.19

　　（1）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）。

　　（2）稱取本品0.2g，加水80ml，攪拌使分散，加羥基乙酸溶液（0.1→20）20ml，室溫下緩慢攪拌使溶液澄清（攪拌約30～60分鐘），加0.5%的十二烷基硫酸鈉溶液5ml，生成凝膠狀團塊。