產品特點方便——操作簡單靈敏——檢測限2.5mg/L快速——檢測時間小于行業標準美正生物提供專業的乳及乳制品檢測解決方案，產品詳情請致電：010-81187003。北京美正北京美正生物科技有限公司（簡稱“北京美正生物”）成立于2012年，是國家高新技術企業，通過ISO9001質量管理體系認證，專注于乳品安全檢測產品的研發、生產，可面向行業用戶提供整體解決方案。...
索氏抽提法巴布科克法和蓋勃氏法(一) 原 理用濃硫酸溶解乳中的乳糖和蛋白質,?將牛奶中的酪蛋白鈣鹽轉變成可溶性的重硫酸酪蛋白,?脂肪球膜被破壞,?脂肪游離出來,?再利用加熱離心,?使脂肪完全迅速分離,?直接讀取脂肪層可知被測乳的含脂率。(二) 適用范圍與特點這兩種方法都是測定乳脂肪的標準方法,?適用于鮮乳及乳制品脂肪的測定。...
二、乳及乳制品中脂肪的測定 乳及乳制品中脂類化合物是指乳脂肪和類脂兩類化合物，測定方法有羅茲－哥特里法、蓋勃法和巴布科氏法。 1、羅茲－哥特里法 本法適用于各種液狀乳（生乳、加工乳、部分脫脂乳、全脂乳等）、各種煉乳、奶粉、奶油及冰淇淋等能在堿性溶液中溶解的乳制品，也適用于豆乳或加水呈乳狀的食品。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證：京ICP證110310號