對水果中風味物質的提取情況評估
本篇文章的目的在于討論KONIK ROBOCROM自動進樣器與最新的KONIK MS Q12氣質聯用儀結合的技術特性。為達此目的,采用了靜態頂空(HS)和固相微萃取(SPmE)兩種技術分析水果和其它相關樣品(如果汁)中的風味物質,并對其結果加以比較。?
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