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合肥農產品檢測中心6月前“上崗”
“皮革奶”、“毒豇豆”，說起這些新詞匯，合肥市副市長江洪直搖頭。2月23日，合肥特地召開農產品質量安全工作會議，江洪說，想讓大家吃得放心，就得抬高市場安全門檻、建起農產品質量安全監管體系。
每次抽檢都有樣品超標
“現在大家都不擔心能不能吃飽了，卻最擔心能不能吃好、能不能吃得放心。”江洪說，到目前為止，合肥暫未發生一起重大的農產品質量安全事件，在去年的世博會、亞運會、四體會上，合肥的供會農產品安全情況也都很好。
作為分管農業的副市長，每次農業部門對農產品做抽檢，江洪都會特別關注檢測結果。“我發現，每次檢測100個樣品，總有一兩個超標。”江洪說，其中80%的超標樣品都來自外地。
“合肥可以學上海，設置市場準入門檻。”江洪表示，肥西老母雞在世博會期間辦理供滬農產品手續，就需要接受各種檢測、提供多項質量安全檢驗證明。
物聯網技術能“盯梢”
怎樣才能保證合肥市民吃得安全、吃得放心?不少人建議：加強市場監管、建起跟蹤追溯體系。
“從技術層面上說，合肥完全能建起追溯體系。”江洪說，“高新區有家做‘物聯網’的企業，特別適用于農產品跟蹤和監管。”
物聯網技術怎么跟蹤監管農產品?江洪解釋說，通過給一個農產品附上一塊芯片或一張條碼，配上相關的系統，就能如實地反映出這個農產品從哪里生產、在哪里加工、用哪輛車運輸、到哪個市場銷售。
“這些詳細的信息都能記錄得清清楚楚，老百姓就能買得放心。”江洪建議，合肥市農委可以再研究研究物聯網技術，在合肥農產品市場逐步建起質量安全監管體系和追溯機制。
檢測中心6月前“上崗”
記者還從會上獲悉，能“識別”各種禁用藥品、禁用添加劑的合肥市農產品檢測中心已經建成，在今年上半年就能投入使用，為市民“把關”農產品的質量安全。
“現在做農殘檢測，用的都是試紙定性檢測法，比較粗。”合肥市農委主任何杰說，而在實驗室中就可以分析出農殘的具體成分、含量，通過分析來源，有效地進行預防。
目前，合肥市還不具備對三聚氰胺、“皮革奶”等物質的檢測條件，“檢測中心投用后，檢測這些添加劑的技術條件就沒問題了，不過檢測的資質還需要進行申報。”何杰告訴記者，今年上半年，肥東、長豐縣的農產品檢測中心也將投入使用，而肥西縣、包河區的檢測站也已在申建當中。
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