一、原理

蛋白質分子中的肽鍵在堿性條件下能與二價銅離子作用生成紫紅色的絡合物，產生的顏色強度在一定范圍內與蛋白質的含量成正比，但雙縮脲反應并非蛋白質特有的顏色反應，分子中含二個以上肽鍵者有此反應。

二、雙縮脲 試劑

未失結晶水的硫酸銅（CuSO 4· 5H 2 O）3.0g溶于500ml新鮮制備的 蒸餾 水或剛煮沸冷卻的去離子水中，加酒石酸鉀鈉（NaKC 4 O 4 O 6· 4H 2 O）9.0g，碘化鉀5.0g，待完全溶解后加入6mol/L NaOH溶液100ml，最后加 蒸餾 水至1L，置聚乙烯瓶內蓋緊保存。

酒石酸鉀鈉的作用是結合銅離子，維持銅離子在堿性溶液中的溶解度，碘化鉀防止兩價銅離子還原。

三、正常參考范圍： 60～80g/L

四、臨床意義

（一）血清 總蛋白 增高

1. 血液濃縮 嚴重腹瀉 、嘔吐、高燒。

2. 合成增加 主要見于球蛋白合成增加，多發性骨髓瘤。

（二）血清 總蛋白 降低

1. 血液稀釋 靜脈滴注過多低滲溶液，各種原因所引起的水鈉潴留。

2. 攝入不足和消耗增加 營養不良，慢性胃腸道疾病引起的消化吸收不良，消耗性疾病，結核病、甲亢、惡性腫瘤。

3. 合成障礙 嚴重腫瘤

4. 蛋白質丟失 嚴重燒傷，大量血漿滲出，腎病綜合癥。