食品安全和環境保護--覆巢之下無完卵

　　在食品安全和環境保護面前，一旦出問題沒有人能幸免，無論你是什么大人物或者富人，都逃不過，正所謂覆巢之下無完卵。

　　環境保護，環保失靈，那么空氣會污染，水會被污染，土壤會被污染。

　　農作物是否被污染有幾重因素，種子，水源，土壤，化肥，農藥。首當其沖是農藥，各種農作物、蔬菜被各種農藥污染，殘留量大是農作物主要污染源。其次是化肥，第三種是土壤污染，這種污染帶來的危害可能比前兩種更大，土壤污染重要一點是重金屬，在一些化工廠，垃圾場，礦區附近重金屬元素超標，會引起部分植物的重金屬含量發生變化。最后是種子的問題，種子是否轉基因等問題會對農作物產生影響。

　　各種肉禽養殖產品，問題就出在水源、飼料上以及注射/添加物品，農藥殘留，重金屬，有毒化學成分，細菌等無所不包。

　　可能有些人會說，我買的進口的，我吃的全是泰國進口香米，請問你能保證是否假冒(請搜相關新聞)?泰國的香米是否就一定能保證安全?有些人會說，我自己種的菜，那么你自己種的就比買的好嗎?你能保證你的種子是好的么?你能保證你的土壤好么?你可以做一個實驗，用垃圾堆的泥土種植蔬菜，同時用洗過的沙子種植同樣蔬菜，作為對照組，然后查看葉片和長勢，如果你附近有污染源你也可以找被污染的土壤種植幾叢在花盆里試試。如果你直接看不出來那種好，就找只兔子，給它喂，看看它喜歡哪一種。

　　澄清有蟲眼的蔬菜沒有農藥的誤解：

　　1，首先有沒有蟲眼與農藥不構成直接關系。

　　2，其次有了蟲眼過后還可以噴灑農藥。

　　3，沒有蟲眼的蔬菜不一定代表噴過農藥。

　　現在蔬菜一般兩種種植方式，大棚菜和普通敞開式種植。大棚菜有些喜歡定期噴灑農藥，但是由于封閉式的原因，蟲害較少，噴灑的也相對很少，同時現在一些大棚嘗試用濃鹽水、濃蘇打水霧噴灑，然后清洗，也能起到一定的殺蟲作用，農藥會很少。而敞開式的蔬菜，與害蟲接觸的機會大的多，往往當發現蟲害很厲害時，才使勁噴灑農藥，以防止絕收。所以有蟲害未必就是沒有農藥殘留。我多次看到有人在充滿了蟲眼的蔬菜上噴灑農藥，過一段時間市場上就被賣出來。

　　各種加工類食品，主要是添加劑，以前粉條有明礬，現在去問問做豆腐、面條、牛奶的，有多少人向他們推銷過“蛋白精”，增白劑之類的，有多少工業的用的甲醛，酒精之類的被用于食品原材料的加工?銀耳為什么白?中國硫磺有多少被用于食品加工的熏蒸?網絡上已經爆料過無數的不堪入目的食品加工畫面，你覺得你吃的怎么樣?

　　上面還是原材料的加工，離到嘴里還有一段距離，很多餐飲加工也是非常的不健康，網上報道的黑幕、圖片已經很多，地溝油、化工辣椒素、色素等東西就不說了，這里從另一個角度說問題。

　　大家可能覺得大賓館或者中南海釣魚臺這些地方的廚房環境會很好，我也不懷疑，但是恰巧是這個好給你帶來了不好，人每天都在不停的掉皮屑，而潮濕油膩的空氣會使皮屑不易飛散，而干凈漂亮的廚房環境確會，所以那些國家總統、總理什么的只要不是自己下廚，每噸都會吃那些廚師身上掉的人皮。大賓館收入高，工人的健康一定有保證么?健康檢查、衛生證會不會有貓膩?

　　還有一個問題，有些所謂的貴族享受著專供或特供。首先特供專供的就是好東西么?特供香煙煙焦油含量高么?特供的人參是化肥催的，還是垃圾堆旁邊的變異?再說了那些溜須拍馬進貢的人真的愿意給你好東西么?試想你們這幫人憑什么騎在他們頭上，讓他們唯唯諾諾，他們就不會給你的銀耳燕窩用硫磺熏一下，撒點唾沫?蟲草摻點牛尿?在砷污染的土壤中給你種點補品。沒有德行和公平，換不來真誠和尊敬。

　　空氣污染問題，人都要呼吸，中國上空出現過褐色云層，北京有沙塵暴，住在北京的普通民房，跟大賓館、中南海一樣都會受沙塵暴的影響，不只北京會受影響，東京也會;在普通民宅，可能沒有空調或空氣過濾系統，所以直觀的感受會很嚴重，但是如果拋開直接呼吸的大顆粒沙塵，對人體有重大威脅是那些納米級的沙塵，這種沙塵一般的空氣過濾系統根本過濾不了，會直接深入皮層或呼吸道，影響是長遠的，另外一個問題是空氣過濾系統或空調會產生另外的污染源，細菌和有毒化學成分，再怎么高級的空調或空氣過濾系統，其濾網、氣道的材料都會含有揮發的化學成分，同時清潔難度大、頻度低，不利于清潔空氣中的細菌，如果再利用臭氧殺菌，那么臭氧又是一個污染源，總之一環扣一環，會一直產生新的危害。如果城市周邊沒有化工廠等粉塵或有害化學物質污染源，城市相對而言空氣污染還較小，但是這種城市在中國幾乎沒有，以城市為中心，半徑100公里，你總能找到這樣的污染源。

　　水污染問題嚴重，地表水、地下水、河水、海水，能被污染的水體我們偉大的中華民族都在使勁污染，真是優良傳統和英明領導的集中體現，還遮遮掩掩不肯承認。

　　很多工業加工品都存在一個純度的問題，殘留有各種的中間成分和雜質，國家標準也只是對部分物質做了明確要求，而且這個標準的高低是否合適還另當別論。如果定的太高，企業全不合格，沒法生產，但是如果定的低，大家又不重視，那么就會超很多，危害大家的健康。而含有什么危險的可能殘留成分，所有的產品都是沒有標示的，很多連加的主要的添加劑都不標示。

　　很多明星都用化妝品，而化妝品的原材料采購加工過程中會有很多有毒有害物質的殘留，多少的問題而已，重金屬到底含多少，非標明的化學成分含多少根本就無從知曉。別看現在化妝品摸的倒是挺光鮮的，后面老化很快，而且其子女過敏癥的患病率可能增高(記不住原文出處了，好像有過重金屬與遺傳過敏的研究)。

　　K歌時裝修空間，麥克風塑料等可能有偽劣材料，化妝品，酒水中的雜質可能危害你的健康。就連你平常使用的貼膠、購物單、發票等都含有有害物質，如果控制的好危害較小，問題是很多這種產品都是靠關系戶拉的訂單，材料成本是否要扣公關成本，這時是否質量第一需要你自己去揣摩。

　　豪車：皮革的有害物質含量，揉革，粘接劑，定型，染料中都含有有毒有害物質，都會有殘留，可能你會說你是豪車，沒有異味，但是很多有毒的也是沒有氣味的，甚至讓你聞起來很爽很興奮。裝飾品，珠寶加工，飾品鍍層，粘接劑也含有有害物質殘留。陶瓷鉛，紫砂假，玻璃也有重金屬超標的可能，紙杯蠟或PE膜。生活中從高檔到抵擋無所不在的包含有有毒化學成分的危險。

　　網上潘石屹自己種玉米，土壤重金屬超標么?王石養貓，假設其家人吃的東西沒有化學毒品殘留，貓糧呢?貓身上那么多細菌，不會誘發變異么?李嘉誠得了孫子，奶瓶什么材料的?玻璃陶瓷，重金屬多么?塑料，含雙酚A或別的么?還是金子銀子，氧化膜對你有沒影響?不管你多有錢，只要整個體系不健康，你都逃不過。

　　你可以相信一家有誠信的大公司的產品，但是你可能沒法相信他所使用的原材料，因為很多時候他們自己都不知道這些原材料有問題，你就更不知道了，你無法保證這幾十上百道的生產制造環節不會有不誠信的人摻入，你無法保證，你選擇的高檔的物品就不會含有有毒有害物質，包括進口的也一樣。你說你孩子用的鋼琴是名牌，哦，可能是代工的。烤漆很好，不好意思，說不定材料還有很多有毒物質殘留，琴鍵木材中說不定含有很多殘留物，鋼琴商和質檢不會給你這樣的報告，甚至給你的說明書或宣傳資料用的油墨也是有問題的。

　　說了那么多你不知道，你不能保證，目的是告訴你，你該監督，讓人去保證你不能保證的部分或環節，否則你就得為別人的過失和瀆職買單。

　　誠信的崩塌，必須靠責任來重構，如果大家都不負責任，大家都得倒霉，越是底層倒霉越厲害而已。不要以為自己是什么貴族或者富人就可以逃過，沒有這樣的世界。

　　其上所說不是要你完全恢復原生態，是希望你不要以為可以獨善其身，關注食品安全和環境保護，混濁的水里長出藕也會沾上污垢，出淤泥而不染那只是癡心妄想。只對食品添加劑等安全問題峻法沒有價值，只對幾個替死鬼鞭打也沒有意義。必須靠大家共同努力，對環保和食品安全使用嚴厲的監管和處罰方法才有救贖的希望。

　　出國移民，不好意思，空氣還是可以過來，人還是可以過來，疾病還是可以傳染的，產品照樣會出口的，產品的威脅不是每一個項目都會有檢測，幾率可能會小很多，但是你還是要為你的不作為買單。空氣、玩具、食品等的例子已經有了。其他國家的大人小孩也會為咱們的環境污染食品安全買單的，玩具有毒，有毒食品已經是有過的事情，以為小孩子在別的國家就能躲過嗎，不可能的。

　　希望那些追求權力和金錢的人，以同樣的熱度追求環保和食品安全。以學習權術和錢術的態度學習環保知識和食品安全知識，不要用你的權利和金錢換取到骯臟和毒品還洋洋得意。