質檢總局:食用菌產品實物質量抽樣合格率為90.7%

原文發表于2008-02-19

國家質檢總局日前對食用菌產品進行的質量監督抽查顯示，產品實物質量抽樣合格率為90.7%。

此次抽查對食用菌的水分、凈含量、固形物含量、微生物指標等20個項目進行了檢驗，共涉及遼寧、黑龍江、吉林、福建、湖北、江蘇等6個省30家企業生產的50種產品(不涉及出口產品)。
　
經檢驗，涉及人身健康的主要安全項目大腸菌群、致病菌、重金屬含量等指標全部符合國家標準規定的要求。

抽查中發現的主要質量問題包括:個別產品二氧化硫殘留量超標;個別產品水分超標。

遼寧省撫順開發區順石罐頭加工廠生產的順石牌鮮姬蘑和滑子蘑(鮮制品)、黑龍江省牡丹江森然食品廠生產的森鄉牌鮮滑子蘑被檢出二氧化硫殘留量超標。

針對抽查中發現的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質監部門嚴格按照有關法律法規，對抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理，限期整改。