發酵生產維生素B12含量的快速測定新方法

（1）概況

    目前發酵生產中使用的測定方法操作步驟多、時間長，不能用于生產過程的中間檢測。我們建立了使用HPLC直接快速測定各生產環節中的不同維生素組分（羥基鈷胺素、脫氧腺苷鈷胺素和甲基鈷胺素等）或維生素B12總含量的方法。該法操作簡便、精密度高，樣品處理過程中避免使用劇毒氰化物，可應用于工業發酵生產維生素B12的全過程監控和檢測。

（2）技術特點

  簡便適合工業分析。

（3）市場分析

      適合維生素B12 生產企業采用。

（4）合作方式：

　　  技術轉讓。