用離子色譜法同時測定茶葉中的氟離子、氯離子、硫酸根離子、硝酸根離子

《食品科學》，2008，Vol，29，No. 03 383

作者：石元值1，楊亦揚1,2，阮建云1，馬立峰1，張磊1，韓文炎1，王方1

1、中國農科院茶葉研究所，農業部茶葉化學工程重點實驗室，浙江 杭州 310008；

2、南京農業大學茶葉研究所，江蘇 南京 210095

使用儀器：戴安公司ICS-2000離子色譜儀 

摘要：利用美國戴安公司免試劑離子色譜系統（ICS2000系統），采用KOH梯度離子色譜法和抑制電導檢測器，建立了同時測定茶葉中F-、Cl-、SO42-、NO3等四種重要的陰離子的分析方法。研究了茶葉中F-、Cl-、SO42-、NO3四種陰離子的色譜分析條件,建立了8-44-52-8mmol/L的KOH梯度淋洗程序,流速為1.0ml/min。結果表明:該方法回歸方程的線性相關系數達到0.9999以上,各組分的檢出限在0.01～0.05mg/L之間,回收率在88.6%～107.5%之間。用本方法用于實際茶葉樣品中F-、Cl-、SO42-、NO3等無機酸陰離子的分析,簡便、實用,并且快速、準確,所得結果令人滿意。

【關鍵詞】：離子色譜法;梯度淋洗;F-、Cl-、SO42-、NO3-;同時測定