AgilentHPLC食品安全解決方案

高效液相色譜食品解決方案方案指南              2006年11月

概述
安捷倫科技公司為食品市場開發了許多重要的高效液相色譜（HPLC  ） 應用方法。本指南概述了食品樣品的HPLC分析、推薦了開發應用方法的初始條件，并提供了涉及各種應用的安捷倫文獻信息。

本篇的第一章是應用概述，節選自安捷倫印發的13 個主要食品類別的HPLC應用報告。包括詳細的色譜條件、標樣和實際樣品的色譜圖，以及方法的有關信息。如需閱讀本指南引用的參考文獻，可以從應用參考索引中查找出版號；通過安捷倫網站輸入該發行號，即可閱讀全文。

本指南在系統配置一章中，說明了HPLC 溶劑輸送系統和檢測器的類型。食品分析快速參考指南回顧了前面各章節中記述的信息，在這一章中將那些信息按食品類別進行了歸納。液相色譜基本原理對分離模式、柱尺寸和填料、樣品制備技術、固相萃取和方法轉移等進行了概要介紹。

請注意文中提到的儀器僅僅是推薦使用的儀器。